こだわってます

今年の６月にOPENしたお好み焼き『ゆうぜん』
ＢＯＢsurfshopの近くにあります。



化学調味料を一切使わないのがこだわり。
豚肉は豚を育てる段階から肥料を変えてもらうというこだわり。
そして取材は一切お断りというこだわり。



前日に釣れたあおりのつきだしと
ビールをこよなく愛する（笑）奥さんの絶妙な泡加減は
至福の時を感じさせてくれます。



今回は自慢の豚と京ネギたっぷりで頂きました。



偶然にも友人のクリス一家と遭遇。
KAIくんの得意技スリッパでハングテン。
１才半でsurfing！surfing！とはしゃぐ姿は将来有望です。

この日はVespa屋の岩田君、うなぎ仲間の佐野チャン、
BOBさんとも偶然＆必然にセッションした。
はしゃぎすぎて次の日は使い物にならなかった。

３０overにはきつい。
お酒は３杯までと固く心に誓いました。